アルドーレ代表 Kimura'sコラム

友人が枚方市津田にてホルモン鍋を主力商品とした飲食店「まいど！本店」を開業したので陣中見舞いに行ってきました。
彼の前職はエアコンの取付や家電配送をメインとした会社経営でしたが、様々な事業環境の変化に対応して今回華麗なる転身を図りました。家族と共に汗を流しながら働く友人の姿に勇気をもらいました。

友人の次なる目標はフランチャイス化らしいです。１号店が「本店」と名乗るのもチェーン展開を前提にしてのことらしいです。（笑）　このポジティブさが夢を叶える絶対条件ですね。